Purée de haricots verts à la ricotta

Préparation :

Cuisson :

Ingrédients

Pour la recette

100 gr de haricots verts frais

1 petite pomme de terre

1/4 d’oignon

1 cuillère à soupe de ricotta

Pour 1 portion de 200g – Préparation : 10 minutes – Cuisson : 20 minutes

Emincez finement l’oignon. Epluchez et rincez la petite pomme de terre.
Equeuttez les haricots verts, lavez-les puis placez les légumes dans le panier de cuisson de votre Nutribaby(+). Faites-les cuire 20 minutes.

Une fois cuits, mixez les légumes en rajoutant la cuillère de ricotta jusqu’à obtenir une belle purée bien onctueuse.

C’est prêt !

Recette et photographie réalisées par Solène de Soo Food & Co

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